Lomo Ibérico a la Piña
Hoy os traigo este Lomo Ibérico a la piña riquísimo y fácil de hacer Para esta receta vamos a necesitar 1/2 de lomo ibérico 1cebolla 1 bote de piña en su jugo 1bote de champiñones laminados 1pimiento verde 1cuchara sopera de harina aceite de oliva Yo uso #oleoestepa Ponemos el lomo troceado en tiras en una sartén con aceite doramos y reservamos en el mismo aceite a gregamos la verdura troceada y los champiñones una vez pochada la verdura añadimos la piña a continuación añadimos la car ne mezclamos la harina con el zumo de la piña esperamos que espese el cal do y servimos