Mejillones a la vinagreta
Ayer me pase por el mercado y vi estos mejillones que tenían una pinta estupenda y pensé.. por que no hacerlos cocidos y acompañados de una salsa vinagreta y Voilá aquí están ;) Mejillones,pimiento verde,cebolla,tomates y sal. limpia bien los mejillones ponlos en la olla o cacerola con unas hojas de laurel échale un chorreon generoso de vino blanco tápalos ...