En la cocina de Auxi

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Hacer un bizcocho al microondas es muy sencillo y quedan bastante bien . Te invito a visitar nuestra pagina de youtube y ver algunas de las recetas que publicamos .

Hoy hemos preparado un pisto para acompañar a unos filetes de cerdo al ajillo ,aunque hace algunos años publicamos una receta de pisto hoy hemos querido compartir esta que hemos subido a  nuestro instagram y esperamos que os guste . Ingredientes: 1 Pimiento rojo  1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 tomate  1 cebolla grande o 2 pequeñas 2 patatas 2 dientes de ajo Pimentón dulce Yo uso pimentón de la vega caceres Aceite de oliva Sal Preparación: En una cacerola añadimos un buen chorreón de aceite de oliva, cuando este caliente vamos agregando los pimientos que previamente habremos lavado y troceado,damos unas vueltas y agregamos las patatas y cuando se vayan poniendo blandas echamos la cebolla y el ajo picados añadimos el tomate el pimentón y sazonamos. Dejamos cocer hasta que este la verdura blanda apartamos y emplatamos .