En la cocina de Auxi

Hola a tod@s!!! Hoy a llegado mi hija de Nordhorn esta allí estudiando y a venido de vacaciones imaginaos como estoy !!! como diría un personaje conocido ,estoy súper feliz ,estoy súper feliz ;). jjjjj (Nordhorn es una ciudad del estado federal de Baja Sajonia en Alemania. Se encuentra en un punto cercano a la frontera con los Países Bajos y Renania del Norte-Westfalia) Bueno y después de esta pequeña clase de Geografía,a lo que voy ,he preparado esta tarta mousse de chocolate para merendar . El otro día vi una foto de una tarta tragabolas y me hizo mucha gracia a si que la he copiado un poco .Bueno no me enrollo mas espero que os guste ,Besos!!!  He preparado esta tarta con los mismos ingredientes de la tarta tres chocolates ,con la diferencia que solo he utilizado chocolate negro  a si que no he puesto el paso a paso en fotos solo los ingredientes y la tarta terminada ,si no os acordáis como se prepara o no habéis visto la receta anterior podéis verla aquí http://auxi36

        Entre receta y receta algo diferente.Esta la he visto en el blog de Rosa Mari, alias roski,aunque yo la he variado un poquito. Leche semidesnatada,infusión fría de piña ,edulcorante liquido y moldes para polos. pon 2 sobres de infusión en un vaso de leche fría Añade edulcorante a tu gusto deja reposar 10 minutos llena los moldes con la infusión mételo  en el congelador y ya lo témenos un capricho refrescante.Os atrevéis?.  

Esta es una de esas noches que me apetecía cenar algo ligero y rápido de preparar entonces me acorde de esta receta que vi en ,recetas Dukan.   . 2 huevos,un puñado de gambas,aceite de oliva y sal. bate los huevos y añádele un poco de sal  dora en la sartén con un poco de aceite y resérvalas añade el huevo batido a la sartén  echa las gambas y lía la tortilla ya esta lista yo la he acompañado con unas rodajas de queso blanco 0%.

Mirar que tarta de petit suisse preparamos mi hermana y yo, es muy fácil y rápida de hacer , se puede hacer con petit suisse de cualquier sabor en esta ocasión la hemos hecho con petit de fresas pero podeis hacerla de el sabor que mas os gust e. Nosotras no le pusimos base a la tarta pero puedes hacer una base de galletas o de bizcocho. 6 petit,200ml de leche,200ml de nata,5 hojas de gelatina y 100 mg de azúcar . ponlas hojas de gelatina en agua pon los petit en el vaso de la batidora añadimos los 200ml de nata los 200ml de leche escurre las laminas de gelatina y añádelas añade el azúcar y bátelo muy bien todo prepara un molde desmontable vuelca la mezcla con cuidado déjalo reposar en el frigo hasta que cuaje ,unas dos horas desmóldal a y ya esta lista para decorarla en esta ocasión la ha decorado mi hermana ,con gominolas.