Lomo Ibérico a la Piña

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Hoy os traigo este Lomo Ibérico a la piña riquísimo y fácil de hacer                                        


                        Para esta receta vamos a necesitar 
               1/2 de lomo ibérico
               1cebolla
               1 bote de piña en su jugo 
               1bote de champiñones laminados
               1pimiento verde
               1cuchara sopera de harina
                aceite de oliva  Yo uso #oleoestepa
                
  
               

Ponemos el lomo troceado en tiras en una sartén con aceite
doramos y reservamos
en el mismo aceite agregamos la verdura troceada y los champiñones
una vez pochada la verdura añadimos la piña
acontinuación añadimos la carne
mezclamos la harina con el zumo de la piña 
esperamos que espese el caldo y servimos






Ubicación: Sevilla, España

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