Entradas

Mostrando entradas de febrero, 2021

Puchero con verduras

Imagen
                                          Hoy toca Puchero  Y no os digo na lo bien que huele y lo buenísimo que está                                             Ingredientes: Jarrete de ternera Trasero de pollo Hueso blanco Costilla salada Tocino añejo Tocino fresco  Tocino añejo Papa Puerro Apio Zanahoria  Garbanzos cocidos o remojado Fideos                                 Preparación en olla a presión  Poner todo menos los fideos en la olla y cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna, separar el caldo añadir los fideos hasta que estén en su punto, servir a gusto o bien con los fideos solos o mezclar con los garbanzos. Aquí también nos gusta el puchero de arroz ...