En la cocina de Auxi

Teníamos en casa esta carretilla de obra que estaba ya bastante estropeada y no la usamos pero no quería tirarla y se me ocurrió hacer una jardinera con ella, así que fui compre una lata de pintura de un azul chillón y este a sido el resultado. Carretilla de obra abre unos agujeros con el taladro para que salga el agua del riego lija para quitar los trozos de pintura antigua y a pintar!! así quedo una vez pintada    ya solo quedaba llenarla de mantillo y algunas flores.

Estas Berenjenas son de las que tengo sembradas en casa, nunca pensé que saldrían y la verdad es que están saliendo muchas, mas de las que me da tiempo a gastar,por eso  las estoy repartiendo entre amigos y familiares pues me da pena que se estropeen ,y estas la he preparado en aperitivo haciendo unos rollitos rellenos.La recetita es muy corta aquí os la dejo.   Berenjenas,queso blanco,anchoas cebolla pepinillos ,aceite y sal lava y corta en rodajas las berenjenas ,empánalas y fríelas cuando estén bien escurridas rellénalas con las anchoas el queso y los pepinillos cortados, sujétalas con palillos y tendrás un aperitivo fácil y rápido con el que sorprender a tus amigos y familiare s.

Inspirado en los arroces orientales.Hoy traigo esta sencilla y sana  receta de Arroz con verduras . Puedes usar cualquier tipo de verdura, la que mas te guste y si quieres puedes usar arroz integral. 150 g. de arroz cocido,pimiento rojo,zanahoria ajo , cebolla,aceite de oliva ,jengibre molido,soja,maíz y sal trocea medio pimiento,media cebolla ,dos ajos y la zanahoria rehógalo  todo con el aceite en una sartén o Wok cuando la verdura este tierna  añade el arroz y el maíz añade la soja(a gusto de cada uno/a) yo un vasito por ultimo añade el jengibre, remuévelo todo   y ya esta listo para comer

Que ilusión me hizo cuando recibí un correo electrónico de Victoria Sánchez , donde me decía que me había otorgado el premio al Best Blog!!. A ella le otorgaron el premio de Best Blog por su blog My Little Llillo . Este premio lo otorgan otr@s blogger@s , y si te lo conceden tu debes otorgarlo a un@ blogger@ que sigas, y ella se acordó de Mí.  Gracias!. Los pasos que se deben de seguir son estos: ♥ Agradecer el premio y nombrar a la persona que te lo concedió, y hacerte seguidor de su blog (si es que aún no lo eras). ♥ Responder a las 11 preguntas que te formulará quien te lo ha concedido. ♥ Por tu parte, conceder el premio a 11 blogs que te gusten (tienen que haber empezado hace poco y tener menos de 200 seguidores). ♥ Formular 11 preguntas a las que deberán responder tus premiados. ♥ Informar del premio otorgado a los blogs que tú has premiado. ♥ Visitar el blog de los que han sido premiados contigo. ...

Spaghettis Negros,mejillones cocidos,anguliñas,ajo,cebolla,aceite y sal cuece los spaghettis en agua con sal saltea el ajo y la cebolla añade las anguliñas da unas vueltas y añade los mejillones una vez cocidos los spaghettis escúrrelos emplata y agrega las anguliñas y los mejillones .

             Pasta con crema de calabaza !!! Hélices,pechuga de Pavo,crema de Calabaza, quesitos ,aceite,albahaca y sal 100 gramos de hélices añade las hélices al agua hirviendo  con una cucharada de aceite y sal en un vaso pon dos quesitos  y una taza de crema de calabaza pásalo por la turmix una vez este la pasta cocida , emplata añade el pavo cortado   la crema de calabaza  y un poco de Albahaca .

El pisto manchego, es básicamente un conjunto de verduras troceadas y fritas con tomate. El pisto se hacía sólo con pimiento y tomate aunque  se le pueden añadir verduras de todo tipo.Yo lo he preparado light. A si que no tienes escusa para prepararlo pues puedes hacerlo con las verduras que tengas en casa. Calabacín,berenjena,pimiento verde,pimiento rojo, tomates,zanahoria  y cebolla pon un poco de aceite en la sartén y añade la cebolla y el calabacín ve añadiendo los demás ingredientes lava y pela los tomates  ponlos en la picadora tritúralos cuando este la verdura blanda añade el tomate que hemos triturado remueve y sazona  y ya esta listo el pisto!!!