Fases de la Dieta Dukan
La dieta Dukan es una dieta de fama mundial que ha permitido bajar de peso a muchas personas que la han seguido pero también, ha sido muy criticada por algunos nutricionistas y médicos. Recuerda acudir al médico o a un nutricionista antes de comenzar una dieta.
1ª Fase. Ataque
Lista de alimentos permitidos
1ª Fase. Ataque
Lista de alimentos permitidos
1- Carnes magras y algunos menudillos(menos cerdo y cordero)
2- Mariscos todos
3- Pescados todos
4- Aves (menos pato y oca)
5- Huevos
6- Lácteos desnatados 0%
7- Jamones magros de pava o pollo
8- Para dar sabor: hierbas, especies, vinagres, mostaza y sal
9- Los alimentos se cocinan sin grasa solo 3 gotas de aceite al día
10-Torta de salvado
Otros requerimientos de la fase Ataque
1- Toma litro y medio de agua diarios
2- Ingerir 1 1/2 cucharada de salvado de avena al día
3- Camina 20 minutos diarios
4- No te saltes comidas
Tiempos en la fase de ataque de la dieta Dukan
Si deseas perder menos de 5 kilos 3día o más
Si deseas pérdidas de 10 kilos 5 días
Si deseas perder de 10 a 20 kilos 7 días
Para más de 20 kilos 10 días.
Resumen recordatorio del régimen de ataque
Durante este período, cuya duración puede variar entre uno y diez días según los casos, puedes alimentarte con las diez categorías de alimentos descritas a continuación, así como con los aditivos.
De esas diez categorías, podrás consumir tantos alimentos como te apetezca o te convenga, sin ninguna limitación de cantidades y a cualquier hora del día.
También puedes mezclar esos alimentos entre sí.
La cosa esta clara y no se puede negociar: todo lo mencionado en la siguiente lista es lo que puedes consumir, lo que no olvídate de ello por ahora.
1. Las carnes magras: ternera, buey (salvo el entrecot y la chuleta de buey) y caballo, asados o a la plancha y sin materias grasas.
2. Los menudillos: hígado, riñones y lengua de ternera y buey (punta).
3. Todos los pescados, sean grasos, magros, blancos, azules, crudos o cocidos.
4. Todos los mariscos (conchas y crustáceos).
5. Todas las aves de corral, salvo el pato, y sin piel.
6. Jamones magros y lonchas magras de pavo, pollo y cerdo.
7. Los huevos.
8. Los lácteos 0% materia grasa
9. Litro y medio de agua
10. La torta de salvado de avena o 1,5 cucharadas soperas de salvado de avena con leche o en un lácteo.
11. Andar 20 minutos al día
12. Los aditivos: café, té, infusiones, vinagres, hierbas aromáticas, especias, pepinillos, limón (no en bebida), sal y mostaza (con moderación).
NADA MAS.
Por lo tanto, concéntrese sobre todo en lo autorizado y olvídese del resto.
Esta fase Dura hasta obtener el peso deseado.
Alimentación: 2 ritmos alternados PV y PP. El resto de alimentos están estrictamente prohibidos.
Pérdida de peso: Alrededor de 1 kg por semana.
Esta fase te permite alternar un período de proteínas puras (PP) y un periodo de proteínas y algunas verduras (PV).
Casi todas las verduras cocidas o crudas en cantidad ilimitada: los espárragos, berenjena, acelga, apio, col, champiñones, pepinos, calabacín, escarola, espinaca, hinojo, judías verdes, puerros, pimientos, rábanos, lechuga, tomates.
Las zanahorias y la remolacha están permitidos, pero no en todas las comidas debido a su contenido en azúcar.
Algunas verduras están prohibidas: la alcachofa, aguacate (frutas oleaginosas no es una verdura), habas, frijoles, maíz, guisantes, habas frescas o secas, guisantes, garbanzos, patatas y lentejas.
Se debe elegir un ritmo de 1PP/1PV (muy fácil de seguir en el tiempo) o bien 5PP/5PV(sólo para realmente motivados)
En esta fase se toleran ciertos alimentos, a tomar con moderación (al día):
2 yogures de fruta 0% con edulcorante
1 taza de leche de soja
1 cucharada de Maicena
2 yogures de soja
60g queso bajo en grasa
2 cucharadas de nata líquida ligera
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
Vino blanco o tinto para cocinar (4 cucharadas)
3 gotas de aceite de oliva o girasol para cocinar los alimentos (para untar la sartén con papel de cocina)
3ª Fase .Consolidación.
La duración de este régimen se determina a partir del peso perdido, a razón de 10 días de nuevo régimen por kilo perdido.
Si acabas de perder 20 kg, tendrás que seguirlo durante 20 por 10 días, es decir, 200 días, o 6 meses y 20 días.
Para 10 kg, serán 100 días.
Con esta base, cada uno determinará fácilmente el tiempo exacto que le separa de la estabilización definitiva.
Durante toda la fase de consolidación del peso, tendrás que seguir lo más estrictamente posible el siguiente régimen, que te permitirá consumir a tu antojo los siguientes alimentos:
Las verduras del régimen de crucero,
1 porción de fruta al día, excepto el plátano, la uva y las cerezas,
2 rebanadas de pan completo al día,
40 g de queso curado al día,
pierna de cordero y asado de cerdo (filete),
2 cucharadas de salvado de avena al día,
2 porciones de feculentos por semana,
andar 25 minutos cada día,
2 comidas de gala a la semana.
Pero, no olvides .
El salvado de avena (2 cucharadas)
Beber 2 litros de agua.
Caminar 30 minutos a paso rápido como mínimo
cada día
4ª Fase .Estabilización
Una vez que has alcanzado tu peso ideal con la dieta Dukan y que has consolidado tu peso, es necesario entrar en la fase número 4 o fase de estabilización, etapa en la cual debes volver a tu vida normal con la libertad de comer lo que quieras, siempre y cuando sigas ciertas sugerencias que incluyen diversos alimentos.
Un día a la semana debes realizar la dieta de proteínas pura de la fase 1 o fase de ataque. Esto te permitirá llevar una dieta normal y no aumentar de peso.Utilizar los alimentos de la etapa de consolidación como base para evitar la suba de peso.
Incorporar 3 cucharadas de salvado de avena todos los días.
Además de realizar actividad física diariamente.
La fase de estabilización es la más larga puesto se prolongará por el resto de la vida de la persona.
2- Mariscos todos
3- Pescados todos
4- Aves (menos pato y oca)
5- Huevos
6- Lácteos desnatados 0%
7- Jamones magros de pava o pollo
8- Para dar sabor: hierbas, especies, vinagres, mostaza y sal
9- Los alimentos se cocinan sin grasa solo 3 gotas de aceite al día
10-Torta de salvado
Otros requerimientos de la fase Ataque
1- Toma litro y medio de agua diarios
2- Ingerir 1 1/2 cucharada de salvado de avena al día
3- Camina 20 minutos diarios
4- No te saltes comidas
Tiempos en la fase de ataque de la dieta Dukan
Si deseas perder menos de 5 kilos 3día o más
Si deseas pérdidas de 10 kilos 5 días
Si deseas perder de 10 a 20 kilos 7 días
Para más de 20 kilos 10 días.
Resumen recordatorio del régimen de ataque
Durante este período, cuya duración puede variar entre uno y diez días según los casos, puedes alimentarte con las diez categorías de alimentos descritas a continuación, así como con los aditivos.
De esas diez categorías, podrás consumir tantos alimentos como te apetezca o te convenga, sin ninguna limitación de cantidades y a cualquier hora del día.
También puedes mezclar esos alimentos entre sí.
La cosa esta clara y no se puede negociar: todo lo mencionado en la siguiente lista es lo que puedes consumir, lo que no olvídate de ello por ahora.
1. Las carnes magras: ternera, buey (salvo el entrecot y la chuleta de buey) y caballo, asados o a la plancha y sin materias grasas.
2. Los menudillos: hígado, riñones y lengua de ternera y buey (punta).
3. Todos los pescados, sean grasos, magros, blancos, azules, crudos o cocidos.
4. Todos los mariscos (conchas y crustáceos).
5. Todas las aves de corral, salvo el pato, y sin piel.
6. Jamones magros y lonchas magras de pavo, pollo y cerdo.
7. Los huevos.
8. Los lácteos 0% materia grasa
9. Litro y medio de agua
10. La torta de salvado de avena o 1,5 cucharadas soperas de salvado de avena con leche o en un lácteo.
11. Andar 20 minutos al día
12. Los aditivos: café, té, infusiones, vinagres, hierbas aromáticas, especias, pepinillos, limón (no en bebida), sal y mostaza (con moderación).
NADA MAS.
Por lo tanto, concéntrese sobre todo en lo autorizado y olvídese del resto.
2ª Fase.Crucero
Alimentación: 2 ritmos alternados PV y PP. El resto de alimentos están estrictamente prohibidos.
Pérdida de peso: Alrededor de 1 kg por semana.
Esta fase te permite alternar un período de proteínas puras (PP) y un periodo de proteínas y algunas verduras (PV).
Casi todas las verduras cocidas o crudas en cantidad ilimitada: los espárragos, berenjena, acelga, apio, col, champiñones, pepinos, calabacín, escarola, espinaca, hinojo, judías verdes, puerros, pimientos, rábanos, lechuga, tomates.
Las zanahorias y la remolacha están permitidos, pero no en todas las comidas debido a su contenido en azúcar.
Algunas verduras están prohibidas: la alcachofa, aguacate (frutas oleaginosas no es una verdura), habas, frijoles, maíz, guisantes, habas frescas o secas, guisantes, garbanzos, patatas y lentejas.
Se debe elegir un ritmo de 1PP/1PV (muy fácil de seguir en el tiempo) o bien 5PP/5PV(sólo para realmente motivados)
En esta fase se toleran ciertos alimentos, a tomar con moderación (al día):
2 yogures de fruta 0% con edulcorante
1 taza de leche de soja
1 cucharada de Maicena
2 yogures de soja
60g queso bajo en grasa
2 cucharadas de nata líquida ligera
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
Vino blanco o tinto para cocinar (4 cucharadas)
3 gotas de aceite de oliva o girasol para cocinar los alimentos (para untar la sartén con papel de cocina)
3ª Fase .Consolidación.
La duración de este régimen se determina a partir del peso perdido, a razón de 10 días de nuevo régimen por kilo perdido.
Si acabas de perder 20 kg, tendrás que seguirlo durante 20 por 10 días, es decir, 200 días, o 6 meses y 20 días.
Para 10 kg, serán 100 días.
Con esta base, cada uno determinará fácilmente el tiempo exacto que le separa de la estabilización definitiva.
Durante toda la fase de consolidación del peso, tendrás que seguir lo más estrictamente posible el siguiente régimen, que te permitirá consumir a tu antojo los siguientes alimentos:
Las verduras del régimen de crucero,
1 porción de fruta al día, excepto el plátano, la uva y las cerezas,
2 rebanadas de pan completo al día,
40 g de queso curado al día,
pierna de cordero y asado de cerdo (filete),
2 cucharadas de salvado de avena al día,
2 porciones de feculentos por semana,
andar 25 minutos cada día,
2 comidas de gala a la semana.
Pero, no olvides .
El salvado de avena (2 cucharadas)
Beber 2 litros de agua.
Caminar 30 minutos a paso rápido como mínimo
cada día
4ª Fase .Estabilización
Una vez que has alcanzado tu peso ideal con la dieta Dukan y que has consolidado tu peso, es necesario entrar en la fase número 4 o fase de estabilización, etapa en la cual debes volver a tu vida normal con la libertad de comer lo que quieras, siempre y cuando sigas ciertas sugerencias que incluyen diversos alimentos.
Un día a la semana debes realizar la dieta de proteínas pura de la fase 1 o fase de ataque. Esto te permitirá llevar una dieta normal y no aumentar de peso.Utilizar los alimentos de la etapa de consolidación como base para evitar la suba de peso.
Incorporar 3 cucharadas de salvado de avena todos los días.
Además de realizar actividad física diariamente.
La fase de estabilización es la más larga puesto se prolongará por el resto de la vida de la persona.
Comentarios
Publicar un comentario