En la cocina de Auxi

Una receta para cada día con cocinadiez Gracias! Revista Casa Diez . recetas fáciles para gastar poco.      

               Ya tenemos en nuestra cocina las C ajas KitChef No te pierdas todas las recetas que vamos a preparar con ellas ❤❤                                         

LUNES Desayuno  Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado. Media Mañana  Un zumo de frutas natural. Comida  Pescado azul a la plancha y Ensalada de frutas. Media Tarde  Una infusión. Cena  Un cuarto de pollo con ensalada. MARTES Desayuno  Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado. Media Mañana  Un zumo de frutas natural. Comida  Un filete de carne vacuna con ensalada (sin maíz). Media Tarde  Una infusión. Cena  Una ración de verduras al vapor y un filete de merluza . 2 kiwis MIÉRCOLES Desayuno  Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado. Media Mañana  Un zumo de frutas natural. Comida  Arroz integral con trozos de pescado, mariscos y/ o pollo. 1 melocotón Media Tarde  Una infusión. Cena  Una ensalada de lechuga, rábano, pepino y perejil; un...

Hola!!! hoy os pongo varias recetas que vienen bien para estas fechas  son de un aperitivo Coctel  que preparamos de la mano del Chef Juan Pozuelo en una de las visitas que hizo a Sevilla . Espero que os guste y os animéis a sorprender a los vuestros con este menú coctel.   Besos (todos los ingredientes son para 4 personas) Tartar de embutidos:   100 grs de salchichón 50 grs de pavo cocido en trozos 1 cebolleta 1 tomate grande   30 grs de AOVE 1 lima sal  pimienta blanca  Preparación:   Picamos en trozos pequeños salchichón  pavo, cebolleta y tomate pelado Exprimimos la lima y mezclamos con aceite pimienta y sal   Mezclamos todo y servimos . Rollitos de paté y mermelada   1 lamina de pan de tramezzenni 75grs de paté   75grs de mermelada  al gusto 1/4  cajita de grosellas una cucharada de orégano seco Preparación: Trabajamos el paté para dejarlo suave y poder untarlo en el pan . Encima untamos una cap...

Os acordáis de la crema de hummus ? pues en esta ocasión la he usado para preparar de una manera diferente huevos rellenos ,es tan sencillo como cocer unos huevos, preparar nuestro hummus mezclarlo con la yema y rellenarlos ,para acompañar he puesto unos mini crackers.  Si no os acordáis como hacer la crema de Hummus aquí os dejo el enlace   https://enlacocinadeauxi.blogspot.com.es/2014/03/hummus.html

   Receta fácil y rápida para hacer salsa rosa Dukan Ingredientes:   200 Gr. de Queso de Untar 0%   1 Cucharada de Tomate natural   1 Cucharada de Vinagre   1 Cucharada pequeña de mostaza   Sal y Pimienta.   Se mezclan todos los ingredientes bien hasta formar una salsa y ya la tenemos nuestra salsa rosa Dukan ;)