Bienvenid@s a esta pagina dónde os enseño los platos que voy preparando ....Por supuesto siempre desde la visión de una aficionada a la cocina con muchas ganas de seguir aprendiendo cada día.
He participado en el taller de cocina que realizan Me lo ha dicho Margarita y el Chef Juan Pozuelo.
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He tenido la suerte de participar en el taller que nuestra amiga Margarita a realizado en Sevilla la verdad que os recomiendo que os apuntéis para el próximo, pues es una experiencia muy buena en la que a parte de conocer a mas Margaritas y en esta ocasión al primer Margarito hemos aprendido trucos, consejos y recetas muy sencillas y fáciles de realizar, y que decir del trato que hemos recibido ¡Chapeau! La verdad es que he pasado una mañana inolvidable y Cargadita de regalos . ¡¡Gracias!!.
El taller se realizo en La casa palacio de los Guardiola
La Casa-Palacio de Guardiola está situada en la Puerta de Jerez, en un punto céntrico y accesible de Sevilla, muy cerca de los edificios más importantes de la ciudad como son el Alcázar, la Catedral, la Torre del Oro o la Universidad.
Conserva las dependencias características de una casa señorial: habitaciones, comedores y salones de invierno y de verano, capilla, biblioteca, patios columnados, terraza, cuadras, jardín...
detalles de pinturas en las paredes
mesa preparada para el taller
vista general del patio ya preparado
todas muy atentas a los comentarios de una de las asistentes
Juan Pozuelo nos explica en que va a consistir el taller
este es el menú que prepare
y como el mundo es un pañuelo coincidí con antiguas compañeras de EGB
La pasta es uno de los alimentos que admite muchas combinaciones, se hace muy rápido y no me resulta nada pesada. Tortellini,carne picada de ternera,cebolla,aceite de oliva,sal ajos y especias. cocemos los tortellini picamos los ajos y lo ponemos al fuego una vez dorado el ajo ponemos la carne damos unas vueltas moviendo muy bien reservamos pochamos la cebolla y le añadimos la carne le ponemos la especial y la sal dejamos que se dore una vez cocidos lo tortellini emplatamos junto con la carne y ponemos el queso rallado encima.
Cómo hacer puré crema de calabacín paso a paso y muy fácil La receta de crema de calabacín con verduras se hace en un momento y está deliciosa. Ingredientes: 1 calabacín 1 apio 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata aceite de oliva sal agua MIS VIDEOS Y RECETAS NO ESTAN PATROCINADOS. GRACIAS POR SEGUIRME.
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