II taller me lo ha Dicho margarita en Sevilla

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                    Que bien acompañada estoy.


Con el Chef Juan Pozuelo y el Presentador de TV Roberto Leal


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Aperitivo de Berenjenas

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Estas Berenjenas son de las que tengo sembradas en casa, nunca pensé que saldrían y la verdad es que están saliendo muchas, mas de las que me da tiempo a gastar,por eso  las estoy repartiendo entre amigos y familiares pues me da pena que se estropeen ,y estas la he preparado en aperitivo haciendo unos rollitos rellenos.La recetita es muy corta aquí os la dejo.   Berenjenas,queso blanco,anchoas cebolla pepinillos ,aceite y sal lava y corta en rodajas las berenjenas ,empánalas y fríelas cuando estén bien escurridas rellénalas con las anchoas el queso y los pepinillos cortados, sujétalas con palillos y tendrás un aperitivo fácil y rápido con el que sorprender a tus amigos y familiare s.
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Llevaba tiempo queriendo preparar un flan pero me negaba a preparar uno de sobre no es que no me gusten pero quería cambiar y bicheando en la web encontré este que me pareció sencillo y rápido de hacer pero claro yo tenia que cambiar algo en la receta ;) y en vez de hacer el azúcar caramelizado he usado chocolate liquido no es un gran cambio pero creo que ha merecido la pena. 14 galletas tipo maria,2 huevos crudos,2 vasos de leche 1 vaso de azúcar, c hocolate liquido. cubre un molde apto para microondas con el chocolate liquido pon el el vaso de la batidora los 2 vasos de leche el vaso de azúcar los 2 huevos y las galletas bátelo todo que no quede ningún grumito viértelo en el molde mételo en el microondas   durante 13 minutos una vez terminado sácalo y desmolda ya lo tenemos!! yo le he puesto una galleta para adornar  (no tenia nata ) podéis adornar con nata o unas guindas o....
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