Salsa de carne a la Boloñesa
El otro día un amigo de facebook me pido que le enviase una receta fácil de salsa boloñesa y se me ocurrió enviarle esta ,es genial para acompañar cualquier plato de pasta.
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| Carne picada de ternera,tomate,pimiento verde,zanahoria,cebolla,ajos,especias ,vino blanco ,aceite y sal |
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| trocea todos los ingredientes y ponlos a rehogar en la sartén con un poco de aceite |
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| añade la carne y da unas vueltas para mezclarlo todo |
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| ponemos el perejil |
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| las hierbas provenzales |
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| pimienta negra ,sal |
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| el vaso de vino blanco |
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| dejamos cocer |
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| añade el tomate triturado y tapa |
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| una vez tengamos la carne blanda ya esta lista para acompañar a tu plato de pasta |
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