Salsa de carne a la Boloñesa

 

El otro día un amigo de facebook me pido que le enviase una receta fácil de salsa boloñesa y se me ocurrió enviarle esta ,es genial para acompañar cualquier  plato de pasta.






Carne picada de ternera,tomate,pimiento verde,zanahoria,cebolla,ajos,especias ,vino blanco ,aceite y sal


trocea todos los ingredientes y ponlos a rehogar en la sartén con un poco de aceite

añade la carne y da unas vueltas para mezclarlo todo

ponemos el perejil

las hierbas provenzales

pimienta negra ,sal

el vaso de vino blanco

dejamos cocer
añade el tomate triturado y tapa
una vez tengamos la carne blanda ya esta lista para acompañar a tu plato de pasta







Comentarios

Entradas populares de este blog

Tortellini con picadillo de ternera

Puré o crema de calabacín con verduras