Filetes Rusos de pavo

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El otro día prepare estos filetes hacia mucho que no los comía como estos son para la dieta dukan use harina de maíz y carne picada de pavo pero si no estas a dieta  puedes hacerlos con carne de cerdo o ternera o incluso mitad y mitad y rebozarlos en harina de freír. 

 

Harina de maíz,carne picada de pavo, cebolla,ajo,huevo,pimientas y sal

bate el huevo

trocea el ajo la cebolla y la pimienta y pásalo por el mortero

añade la mezcla a la carne y sazona

prepara mini hamburguesas y pásalas por el huevo

luego  por la harina

elimina el sobrante

fríelas en aceite caliente ( no muchas a la vez)

escúrrelas en papel de cocina para y emplata.

También puedes usar carne picada de pollo o ternera .

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