Filetes Rusos de pavo
El otro día prepare estos filetes hacia mucho que no los comía como estos son para la dieta dukan use harina de maíz y carne picada de pavo pero si no estas a dieta puedes hacerlos con carne de cerdo o ternera o incluso mitad y mitad y rebozarlos en harina de freír.
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| Harina de maíz,carne picada de pavo, cebolla,ajo,huevo,pimientas y sal |
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| bate el huevo |
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| trocea el ajo la cebolla y la pimienta y pásalo por el mortero |
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| añade la mezcla a la carne y sazona |
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| prepara mini hamburguesas y pásalas por el huevo |
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| luego por la harina |
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| elimina el sobrante |
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| fríelas en aceite caliente ( no muchas a la vez) |
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| escúrrelas en papel de cocina para y emplata. |
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